Notre Restaurant Le Palous propose une cuisine traditionnelle à Baraqueville

Notre restaurant vous propose une carte riche en plats et desserts succulents

Restaurant Le Palous, une cuisine traditionnelle et savoureuse

Découvrez la carte de notre restaurant composée de plats succulents à base de produits frais 
Notre restaurant Le Palous situé à Baraqueville ouvre ses portes du lundi au vendredi pour vous offrir une gastronomie raffinée. Notre chef cuisinier vous propose une cuisine traditionnelle ainsi que des pizzas à base de produits frais. Pour chaque repas, déjeuner ou dîner, notre restaurant veille à vous surprendre et sublimer vos assiettes par des plats appréciés des gourmets.
Vous pouvez consulter la carte de notre restaurant composée de plats diversifiés et de formules déjeuner. Chez notre restaurant, nous proposons salades, entrées froides ou chaudes, viandes, poissons, pizzas ainsi que des desserts et coupes glacées.
 

Les formules du restaurant Le Palous

Les offres de notre restaurant

Formule du jour (entrée + plat + dessert)
Formule du jour (entrée + plat ou plat + dessert)
10.80€
Formule ouvrier et routier (entrée + plat + fromage + dessert + café + vin)
Plateau repas
10.80€
Menu rapide (pavé de boeuf origine Aveyron / Ségala sauce Roquefort ou poivre, accompagnement du jour et salade verte + dessert du jour)
12.40€
Menu Burger (burger au choix (supplément de 2€ avec le burger au foie gras) + dessert
11.90€
Menu Enfant ( jus d'orange ou sirop + crème kiri et ses bâtonnets ou salade jambon fromage + nuggets frites ou jambon blanc frites + cornet de glace ou compote
Menu : Entrées: Terrine maison ou Salade de Gesiers ou Farçous et sa salade verte ou Tête de veau sauce gribliche Plats: Tripoux ou Pavé de Boeuf ou Tartare tradition fait à la minute ou Plat du moment Fromages ou Dessert: Assiette de fromages ou Mousse au chocolat ou Crème Brulée ou Salade de Fruits ou Dessert du moment
18€
Menu: Entrées: Charcuterie du coin ou Tartine de brebis et magret séché ou Assiette de foie gras cuit au sel ou Tomate mozarella locale de bufflonne Plats: Brochette de canard au miel ou Pavé de veau du Ségala label rouge sauce Roquefort ou Carré d'Agneau sauce au Marcillac ou Estofinade Fromages: Notre sélection de fromages aveyronnais Desserts: Gateau à la Broche ou Crumble aux pommes ou Fondant au chocolat ou Thé ou Café gourmand
22.90€

La carte du restaurant Le Palous

Entrées et Salades

Foie gras cuit au sel (180gr) sur son toast, accompagné d'une compotée d'oignons
11.50€
Salade autour du canard, vinaigrette à l'huile de noix
13€
Farçous avec sa salade verte
8€
Tartine au brebis et magret séché
9.80€
Tranche de tête de veau sauce gribliche
8.50€
Salade aveyronnaise
8.80€
Charcuterie du coin
10.50€
Salade fraîcheur
9.20€
Tomate mozzarella locale de bufflonne
9.20€
Assiette de légumes
5.70€
Assiette de frites
4€
Aligot, salade verte
6.80€
Truffade
6.80€

Viandes et Poissons

Steak (origine Aveyron / Ségala)
10€
Pavé de bœuf (origine Aveyron / Ségala)
12€
Pavé de veau d'Aveyron "Label Rouge" (origine Aveyron / Ségala)
14€
Aiguillettes de canard
14€
Magret de canard poêlé
14€
Tripous rouergats
14€
Dos de cabillaud en papillote
14€
Accompagnement du jour ou Aligot (supplément)
4.80€

Desserts

Corbeille de fruits
4€
Tarte aux pommes
4.50€
Crème caramel
4.50€
Île flottante
4.50€
Chaud-froid aux pommes
5.50€
Nougat glacé
6€
Sorbet ou crème glacée (3 boules)
5.30€
Dessert du jour (midi uniquement)
4€

Pizzas

Le Palous (tomates, lardons, gésiers confits, magret de canard, emmental)
9.50€
Rose ( tomates, crème fraîche, pétoncles, saumon fumé, crevettes, emmental)
9.50€
Ségaline (tomates, jambon de pays, pommes de terre, œuf, emmental)
7.50€
Reine (tomates, jambon blanc, champignons, olives, emmental)
7.50€
Chorizo (tomates, mozzarella, chorizo, emmental)
7.50€
Quatre fromages (tomates, roquefort, mozzarella, chèvre, emmental)
7.50€
Blanche ( crème fraîche, bacon, lardons, oignons, pommes de terre, emmental)
7.50€
Pilipili (tomates, poivrons, câpres, anchois, ail, emmental)
7.50€
Charcutière (tomates, lardons, bacon, chorizo, emmental)
7.50€
Jardinière (tomates, champignons, haricots verts, poivrons, pommes de terre, crème fraîche, emmental)
7.50€
Bambino ( tomates, jambon blanc emmental) (enfants moins de 12 ans)
5€

Coupes glacées

Dame blanche (vanille intense, sauce chocolat et chantilly)
6.50€
Trois chocolats (chocolat noisette façon rocher, chocolat et ses morceaux, chocolat blanc, sauce chocolat, chantilly)
6.50€
Choco marron (chocolat et ses morceaux, marron et ses morceaux, sauce chocolat, chantilly)
6.50€
Fruitissima (melon du soleil, citron fondant, chantilly)
6.50€
Douceur du verger (poire du verger, chocolat noisette façon rocher, sauce chocolat, chantilly)
6.50€
Fraîcheur Cassis (cassis intense, citron fondant, sauce fruits rouges, chantilly)
6.50€
Croquantine (nougat de montélimar, pistache et ses éclats de pistache, chantilly)
6.50€
Colonel (citron fondant, vodka et rondelle de citron vert)
7€
Lait-fraise glacé (vanille intense, cœur de fraise, chantilly)
6.50€
Daïquiri glacé (citron fondant, rhum-raisins pâtissiers, rhum et rondelle de citron)
7€
Coupe à composer :

 vanille intense, caramel au beurre salé, chocolat et ses morceaux, café pur arabica, rhum-raisins pâtissiers, menthe fraîcheur chocolat, pistache, coeur de fraise, nougat de Montélimar, marron et ses morceaux, chocolat blanc, chocolat noisettes façon rocher, noix de coco, douceur de framboise, citron fondant, cassis intense, poire du verger, melon du soleil

1 boule : 2,00€ 2 boules : 3,50€ 3 boules: 5,00€ supplément crème fouettée : 1,00€

Votre restaurant au cœur de Baraqueville vous propose un espace convivial

Pour de bons moments autour de repas succulents, rendez-vous à notre Hôtel-Restaurant Le Palous
Après avoir choisi la chambre d'hôtel qui convient, vous pouvez opter pour nos différentes formules.
Afin de séjourner convenablement et de profiter des meilleurs rapports qualité-prix, nous vous proposons des offres spéciales : 
  • Soirée étape : 62€ (la nuit + petit déjeuner + dîner formule du jour)
  • Soirée étape premium : 69€ (la nuit + petit déjeuner + dîner formule à 18 €)
  • Soirée étape gastronomique 78€ (la nuit + petit déjeuner + dîner formule à 25€)
  • Demi-pension (à partir de 3 nuitées : 55€ (la nuit + petit déjeuner + dîner formule du jour)
  • Pension complète (à partir de 3 nuitées : 69€ (la nuit + petit déjeuner + déjeuner du jour + dîner formule du jour)
Soyez les bienvenus. Quelle que soit votre formule choisie, notre personnel sera heureux de vous servir afin de vous assurer un agréable séjour.

N'hésitez plus, réservez votre séjour à Baraqueville aux meilleurs tarifs si vous êtes de passage ou pour des moments de relaxation et de partage avec vos familles en nous appelant.


N.B : Chers clients, sachez qu'il n'y a pas de réception ni de petit-déjeuners, ni de restauration durant les week-ends. Cependant, il est possible d'être logé le week-end.
Aussi pour toute arrivée tardive ou location le week-end, merci de bien vouloir nous contacter directement au 05-65-69-01-89.
À noter que notre bâtisse est ancienne aussi, la partie hôtel ne dispose pas d'accès pour les personnes à mobilité réduite.
Contactez notre Hôtel-Restaurant Le Palous pour un agréable séjour sur Baraqueville 
CONSULTEZ-NOUS
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